2023年茶藝師《茶藝師(中級)》每日一練試題07月08日
2023-07-08 11:08:59 來源：吉格考試網
2023年茶藝師《茶藝師(中級)》每日一練試題07月08日，可以幫助我們積累知識點和做題經驗，進而提升做題速度。通過茶藝師每日一練的積累，助力我們更容易取得最后的成功。
判斷題
1、用泉氧化或其他消毒方法，可消除自來水的氯氣。（）
答 案：錯
2、世界上第一部茶書的作者是陸羽。（）
答 案：對
3、茶樹的花是單性花，所以茶樹是異花受粉的植物。（）
答 案：錯
單選題
1、審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗的規格，杯容量為（）。
- A：180mL
- B：200mL
- C：220mL
- D：160mL
答 案：B
2、形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃是（）的品質特點。
- A：黃山毛峰
- B：六安瓜片
- C：君山銀針
- D：滇約工夫紅茶
答 案：A
3、品飲白茶時，待茶湯呈( )或()，可一邊賞湯色，一邊聞香、嘗味。
- A：橙黃色或杏黃色
- B：金黃色或橙紅色
- C：金黃色或橙黃色
- D：杏黃色或橙紅色
答 案：A
多選題
1、茶葉具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去膩
- D：止渴生津
- E：延年益壽
答 案：ABCDE
2、茶葉審評的評葉底主要評比其（），評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A：嫩度
- B：勻度
- C：整碎
- D：色澤
- E：凈度
答 案：ABD
3、下列茶聯句子中，______均出自蘇東坡的詩句。
- A：天清瑩道心
- B：松杉真法音
- C：從來佳茗似佳人
- D：來試人間第二泉
- E：兩腋清風幾欲仙
答 案：BCD
主觀題
1、香氣中的評語“巖韻”一般都用于______。
答 案：武夷巖茶
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